寶寶的健康成長(zhǎng)是父母*大的心愿，也是婦幼保健單位盡心盡力在努力的事情，合理的膳食安排是寶寶健康成長(zhǎng)的必要保證。合理營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的途徑。道理大家都已明白，然而實(shí)際生活中，很多家長(zhǎng)存在一些認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，用這些錯(cuò)誤的膳食方式養(yǎng)育孩子，后果真是不可想象。

      1.把孩子看成大人
      讓孩子與大人一樣只吃正餐（一日之餐），不注意給孩子補(bǔ)充奶制品和加餐小吃，長(zhǎng)此以往，易引起營(yíng)養(yǎng)缺乏。

      2.吃得素凈身體好
      有的家長(zhǎng)認(rèn)為幼兒腸胃弱，少吃油膩好。幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，需要足夠**的營(yíng)養(yǎng)，多吃素食的兒童容易患佝僂病、體內(nèi)脂肪代謝紊亂和各種脂溶性維生素缺乏。

      3.多吃葷腥有營(yíng)養(yǎng)
      有些家長(zhǎng)不惜代價(jià)為孩子提供所謂的高、精細(xì)的魚(yú)肉、雞等葷食，這些食品雖然含有豐富的蛋白質(zhì)、豐富的維生素，但礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物含量極少。

      4.正餐不吃零食補(bǔ)
      零食代替不了正餐的營(yíng)養(yǎng)，孩子零食可以吃，但必需適時(shí)、適量，且以水果、堅(jiān)果類(lèi)食物為好，盡量少吃含糖類(lèi)高或膨化食品，同時(shí)注意清潔衛(wèi)生。

      5.少吃飯，多吃菜，可以增加營(yíng)養(yǎng)
      飯是主食，菜是副食。由于主食類(lèi)食物含有較豐富的B族維生素，所以少吃飯多吃菜，就會(huì)造成B族維生素缺乏。其次，少吃飯，提供熱量的營(yíng)養(yǎng)素減少，勢(shì)必要消耗較多的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失衡。

      6.肉煮在湯里，喝湯比吃肉有營(yíng)養(yǎng)
      湯中的無(wú)機(jī)鹽含量?jī)H為肉類(lèi)的25%~60%，蛋白質(zhì)3%~12%，湯中脂肪含量低于37%。所以幼兒除了喝湯還要吃肉，同時(shí)為了增加湯的營(yíng)養(yǎng)，*好在煨湯的同時(shí)加入一些蔬菜，用以補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽和維生素，纖維素的含量。在做肉，魚(yú)湯時(shí)加些食醋，以增加湯中鈣質(zhì)含量，且又易被人體吸收。

      7.孩子吃湯泡飯胃口好
      有些家長(zhǎng)認(rèn)為，孩子吃湯泡飯可以加快吃飯速度，還可以增加進(jìn)食量；也有認(rèn)為吃湯泡飯與吃飯、喝湯是一回事。
      湯泡飯進(jìn)入口腔，將大量的唾液沖淡，減少唾液的消化作用，造成食物營(yíng)養(yǎng)成分未經(jīng)充分消化吸收而排出體外。
      吃飯喝湯。由于吃飯時(shí)食物經(jīng)過(guò)細(xì)嚼慢咽在口腔里初步進(jìn)行了物理性、化學(xué)性的消化作用，再喝點(diǎn)湯，能濕潤(rùn)口腔和食道，便于吞咽，同時(shí)通過(guò)胃蠕動(dòng)時(shí)，胃液和食物充分?jǐn)嚢?，便于營(yíng)養(yǎng)吸收。

      8.貴的食品才有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      一些家長(zhǎng)對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)不足，盲目追求高價(jià)位的食物，錯(cuò)誤認(rèn)為貴就是有營(yíng)養(yǎng)。
      例如，不吃普通米面而常**白米面；不吃新鮮蔬菜和魚(yú)肉，常買(mǎi)罐頭食品；輕視普通膳食，過(guò)多讓孩子吃零食或盲目食用各種補(bǔ)品等。這樣容易導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)失衡。

      9.多吃甜食可以增加熱量
      糖是純熱量食物，對(duì)人體除了提供熱能以外，不含或很少含其他的營(yíng)養(yǎng)素。適當(dāng)吃些能補(bǔ)充熱量，多吃會(huì)影響食欲，影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

    10.幼兒園有課間點(diǎn)心供應(yīng)，孩子不吃早餐無(wú)妨
     課間點(diǎn)心的安排主要考慮孩子胃容量小，早餐不可能吃得很多，為滿(mǎn)足幼兒上午活動(dòng)和學(xué)習(xí)的需要，在課間休息時(shí)加點(diǎn)牛奶，小糕點(diǎn)等?？梢?jiàn)，點(diǎn)心代替不了早餐。
      幼兒早餐安排應(yīng)選擇體積小、口味好、富有熱量、含有一定蛋白質(zhì)和維生素的食物。早餐要注意干稀搭配，主副食兼顧。

      11.飲料代替白開(kāi)水
      各種飲料都含有合成色素和防腐劑，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育不利。白開(kāi)水具有飲料不能替代的獨(dú)特作用，煮沸后自然冷卻的涼開(kāi)水，容易透過(guò)細(xì)胞膜促進(jìn)新陳代謝，利于體內(nèi)廢物排泄，提高人體的**功能。

      這些都是家長(zhǎng)在打理兒童膳食的時(shí)候容易出的問(wèn)題，尤其是第2，5，8條，很容易被家長(zhǎng)忽略。

      兒童在不同的年齡階段，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分有不同的要求。如幼兒期生長(zhǎng)發(fā)育迅速，而消化機(jī)能尚不完善，且運(yùn)動(dòng)量逐漸增大，智力、記憶和思維能力明顯提高，要求較高的熱能、充足的蛋白質(zhì)及豐富的維生素和礦物質(zhì)，以滿(mǎn)足體格、智力的發(fā)育。

      為了讓兒童膳食更加合理營(yíng)養(yǎng)，華揚(yáng)盛世推出的兒童膳食營(yíng)養(yǎng)分析系統(tǒng)將對(duì)0-18歲兒童膳食營(yíng)養(yǎng)提供幫助。

      這套系統(tǒng)包括個(gè)體營(yíng)養(yǎng)分析與膳食營(yíng)養(yǎng)改善兩方面功能，據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)*新版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》和中國(guó)**預(yù)防控制中心《中國(guó)食物成分表》 ，集合數(shù)十位營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家的臨床經(jīng)驗(yàn)和常見(jiàn)病例可出具的報(bào)告為：
      1、個(gè)體營(yíng)養(yǎng)評(píng)定報(bào)告
      2、食物交換份營(yíng)養(yǎng)食譜報(bào)告
      3、個(gè)性定制營(yíng)養(yǎng)配餐報(bào)告
      檢測(cè)結(jié)果中包括鈣鐵鋅硒攝入量是否充足。

    HY-EY600型兒童膳食營(yíng)養(yǎng)分析系的應(yīng)用將取代醫(yī)療單位原有的膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方式，快速簡(jiǎn)單，值得應(yīng)用。